
Молоко и продукция из него не подлежит сертификации в Российской Федерации. От этой процедуры отказался и Таможенный Союз. Для молока и продукции из него установлена обязательная процедура – декларирование соответствия. По результатам ее прохождения товар получает соответствующую декларацию.
Это требование установлено Техническим регламентом Таможенного Союза «О безопасности молока».
В отличие от обязательной сертификации, которой ранее подлежала отечественная молочная продукция, ныне действующее требование ее декларирования позволяет получить право на реализацию товара на всей территории ТС, а не только в пределах РФ.
Оформление сертификата, подтверждающего соответствие молочной продукции требованиям российских стандартов качества (ГОСТ Р), теперь является добровольной инициативой производителя.
Права на получение декларации соответствия на молоко
И обязательное декларирование, и обязательная сертификация продукции из молока осуществляется только организациями, имеющими соответствующую аккредитацию.
Основные правила этих процедур указаны в техническом регламенте. В соответствии с установленным порядком, российский производитель молочной продукции в обязательном порядке должен получить декларацию соответствия на свой товар.
Если же речь идет о молоке и продукции из него, произведенной за пределами РФ, то декларировать его соответствие должен импортер. При этом компания должна быть зарегистрирована на территории любой страны ТС или непосредственно в РФ. Производители, зарегистрированные за пределами этих территорий, получить сертификат соответствия не смогут.
Какие молочные продукты требуется сертифицировать?
КОНСОЛИДИРОВАННЫЙ ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ПРОДУКЦИИ, ПОДЛЕЖАЩЕЙ ОБЯЗАТЕЛЬНОМУ ПОДТВЕРЖДЕНИЮ СООТВЕТСТВИЯ В КОДАХ ТН ВЭД ТС (на 01 декабря 2014 года):
Наименование (описание) товара | Код ТН ВЭД ТС | Документ о подтверждении соответствия | Нормативный документ |
ГЛАВА 31. МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ | ТР ТС 033/2013, ТР ТС 021/2011 | ||
Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара или других подслащивающих веществ: | 0401 | декларация о соответствии | ТР ТС 033/2013, ТР ТС 021/2011 |
Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ: | 0402 | декларация о соответствии | ТР ТС 033/2013, ТР ТС 021/2011 |
Пахта, свернувшиеся молоко и сливки, йогурт, кефир и прочие ферментированные или сквашенные молоко и сливки, сгущенные или несгущенные, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без них, с добавлением или без добавления фруктов, орехов или какао: | 0403 | декларация о соответствии | ТР ТС 033/2013, ТР ТС 021/2011 |
Молочная сыворотка, сгущенная или несгущенная, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ; продукты из натуральных компонентов молока, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, в другом месте не поименованные или не включенные: | 0404 | декларация о соответствии | ТР ТС 033/2013, ТР ТС 021/2011 |
Сливочное масло и прочие жиры и масла, изготовленные из молока; молочные пасты: | 0405 | декларация о соответствии | ТР ТС 033/2013, ТР ТС 021/2011 |
Сыры и творог | 0406 | декларация о соответствии | ТР ТС 033/2013, ТР ТС 021/2011 |
Мороженое и прочие виды пищевого льда, не содержащие или содержащие какао: | 2105 00 | декларация о соответствии | ТР ТС 033/2013, ТР ТС 021/2011 |
Процедура декларирования и сертификации
Для прохождения процедуры декларирования заявитель должен обратиться в аккредитованный центр сертификации и предоставить необходимый комплект документов.
И обязательное декларирование, и добровольная сертификация осуществляются за 3-5 рабочих дней.
Декларация соответствия – документ с ограниченным сроком действия (1-5 лет).
Все декларации соответствия и сертификаты качества подлежат обязательной регистрации в официальном реестре (публикуется на официальном сайте Росаккредитации).
По завершении процедуры сертификации или декларирования заявитель может убедиться в том, что сведения о полученных им документах внесены в электронный реестр и опубликованы.
ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
Форма | Декларирование | Ветеринарно-санитарная экспертиза | Государственная регистрация | Государственный контроль (надзор) |
Схема | 1д, 2д, 3д, 4д, 6д | ЭВ | РГ | ГК |
Схемы декларирования в системе ГОСТ Р
Схема | Описание |
1д | Декларация регистрируется на основании собственных доказательств заявителя |
2д | Декларация выдается на основании испытаний, проведенных независимой аккредитованной лабораторией |
3д | Декларация выдается на основании испытаний типового образца и сертифицированной системы менеджмента качества. Осуществляется инспекционный контроль. |
4д | Данная схема включает испытания, инспекционный контроль и сертификацию системы менеджмента качества |
5д | Схема применяется для партии товара. Проводятся выборочные испытания и выдается декларация о соответствии. |
6д | При данной схеме проводятся испытаний каждой единицы продукции. |
Документы для оформления декларации и сертификата
Пакет документов для оформления любого из этих двух документов одинаков. Каждый документ необходимо качественно отсканировать и предоставить в центр сертификации в электронном виде.
Стандартный пакет документов включает:
- заявку на декларирование или сертификацию,
- электронную копию ОГРН (свидетельства о регистрации),
- электронную копию ИНН,
- технические условия (при наличии для декларируемой или сертифицируемой молочной продукции),
- реквизиты заявителя.
3 причины оформить документы в «Эксперт Союз»

Отличительными особенностями оформления деклараций соответствия и сертификатов качества в нашей компании являются:
- минимальные сроки выполнения работ,
- оформление документов в соответствии с требованиями законодательства,
- консультации по любым вопросам в процессе прохождения процедур.
Для получения бесплатной консультации, согласования вопросов о стоимости и сроках выполнения работ, необходимо связаться с нами любым удобным для вас способом.
Оформленные надлежащим образом документы гарантируют отсутствие претензий со стороны проверяющих из уполномоченных государственных органов.
Декларации и сертификаты на молоко и молочную продукцию, выданные нашими специалистами, позволяют на законных основаниях организовать продажу товара на территории РФ и в пределах территорий ЕАЭС.